Vitantonio Barnabà

Titolo professionale

Master totalmente incentrato sugli aspetti giuridici della filiera agroalimentare. Imprese, società, contratti, normative.

Pubblicazione legale

L'opinione ormai unanime è che l'ampia diffusione del lavoro irregolare sia connessa alle caratteristiche dell'impresa sul ciclo biologico; l'ineffettività delle tutele del lavoro è quindi problema da affrontare anche attraverso l'analisi delle dinamiche della produzione e del posizionamento dei produttori lungo la filiera. Agli imprenditori agricoli sono stati forniti nuovi strumenti: il divieto di condizioni contrattuali eccessivamente gravose per il produttore ex art. 5 d.lgs. 198/2021, ivi compresa quella di vendere al di sotto dei costi di produzione; il meccanismo di sostituzione di diritto del prezzo ex art. 7 d.lgs. 198/2021 ove le vendite sottocosto ex d.lgs. 114/1998 e d.p.r. 218/2001 producano effetti distorsivi nella filiera agroalimentare. Infine, l'art. 168, par. 4, lett. i, Reg. 1308/13, come modificato dal Reg. 2117/2021, oggi precisa che il prezzo di cessione delle materie prime agricole, pur restando oggetto di libera contrattazione, deve essere calcolato combinando diversi fattori, tra cui i costi di produzione. In conclusione, agli imprenditori agricoli è stato fornito un nuovo indicatore cui ancorare i prezzi degli scambi commerciali: i costi medi di produzione, che saranno elaborati da ISMEA e, per alcune colture, già disponibili sul sito istituzionale.

Pubblicazione legale

L'articolo descrive le responsabilità dell'Operatore del Settore Alimentare nell'ambito dei Controlli Ufficiali, soprattutto nelle organizzazioni complesse